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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene	Standorte: Xeo 225 DON	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Neben den Grundrezepten für Buttermilch, Kefir, Sahne u.a. aus eigener Herstellung werden Vorschläge für raffinierte Varianten und Anregungen zu eigenen Ideen angeboten. Mit nützlichen Informationen über Milchsorten, Geräte, industrielle Verarbeitung und Inhaltsstoffe.