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Vegetarisch

das Standardwerk ; mit Warenkunde und 600 Rezepten aus 45 Ländern
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Jaffrey, Madhur
Verfasserangabe: Madhur Jaffrey
Jahr: 2011
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Xeo 252 JAF Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Standardwerk der vegetarischen Küche mit 600 Rezepten aus 45 Ländern, ausführlicher Warenkunde zu allen erdenklichen Gemüse- und Getreidesorten sowie Küchenpraxis, Kochtechniken und Bezugsquellenverzeichnis.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Jaffrey, Madhur
Verfasserangabe: Madhur Jaffrey
Jahr: 2011
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 252
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ISBN: 978-3-86244-092-4
Beschreibung: 2. Aufl., 592 S. : Ill.
Schlagwörter: Fleischlose Ernährung, Fleischlose Kost, Vegetarische Ernährung, Vegetarische Küche, Vegetarisches Gericht, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
Schlagwortketten: Vegetarische Kost / Kochbuch
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Originaltitel: Madhur Jaffrey's world vegetarian <dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachliteratur