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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene	Standorte: Xeo 240 FISCH	Status: In Einarbeitung	Vorbestellungen: 0	Frist:

Brotbackbuch für Buttertoastbrot, Baguette, Ciabatta, Dinkelseelen, Bauernbrot, Vollkornbrot, Mehrkornbrot u.v.a.m. Mit vielen Infos zu Zutaten und Zubehör, zu Sauerteig, Lievito Madre und Hefe, zu Handgriffen und Techniken beim Kneten und häufigen Fehlern.