Fachmathematik Bäckerei und Konditorei

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Fachmathematik Bäckerei und Konditorei

0 Bewertungen

Verfasser: Nuding, Helmut; Ulbrich, Klaus

Verfasserangabe: Helmut Nuding, Klaus Ulbrich

Jahr: 2021

Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik

Reihe: HTK; 40105

Sachliteratur

https://d-nb.info/1239384297/04 (Inhaltsverzeichnis)

verfügbar

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Lehr- und Übungsbuch für Auszubildende in Bäckerei und Konditorei zu allen wichtigen Rechenarten und Aufgabentypen. Schrittweise durchgearbeitete Musteraufgaben mit ausführlichem Lösungsweg helfen beim selbstständigen Bearbeiten der Übungen.

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Verfasser: Nuding, Helmut; Ulbrich, Klaus

Verfasserangabe: Helmut Nuding, Klaus Ulbrich

Jahr: 2021

Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik

Links: https://d-nb.info/1239384297/04 (Inhaltsverzeichnis)

Systematik: Wtk

ISBN: 978-3-582-63673-7

Beschreibung: 10., aktualisierte Auflage, 224 Seiten : Illustrationen

Reihe: HTK; 40105

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur

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