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Schokoladen-Sommelier

eine Reise durch die Kulturgeschichte der Schokolade
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Padovani, Clara Vada ; Padovani, Gigi
Verfasserangabe: Text von Clara und Gigi Padovani ; Fotografien von Fabio Petroni ; Rezeptsammlung von Relais Cuba Chocolat
Jahr: 2019
Verlag: Mailand, WS White Star Verlag
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Xeo 229 PAD Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Italienische Autoren tragen alles Wissenswerte über Kakao und Schokolade zusammen (Anbau, Kulturgeschichte, Werbung, Malerei, Zubereitungsvarianten etc.). Rezepte und tolle Fotos runden den Band ab.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Padovani, Clara Vada ; Padovani, Gigi
Verfasserangabe: Text von Clara und Gigi Padovani ; Fotografien von Fabio Petroni ; Rezeptsammlung von Relais Cuba Chocolat
Jahr: 2019
Verlag: Mailand, WS White Star Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 229
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ISBN: 9788863123968
Beschreibung: 223 Seiten : Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Petroni, Fabio [Fotograf]
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Schokoladen-Sommelier
Mediengruppe: Sachliteratur