Zur Trefferliste
Cover von Brot und Brötchen wird in neuem Tab geöffnet

Brot und Brötchen

über 100 Rezepte aus der ganzen Welt
0 Bewertungen
Suche nach diesem Verfasser
Verfasserangabe: Christine Ingram & Jennie Shapter
Jahr: 2000
Verlag: Augsburg, Bechtermünz
Mediengruppe: Sachliteratur
verfügbar

Exemplare

ZweigstelleStandorteStatusVorbestellungenFrist
Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Xeo 240 BRO Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Reich illustrierte internationale Rezeptideen für Brote, Brötchen und Kleingebäck von deftig bis süß mit Hinweisen zur Geschichte, Getreidesorten, Mahlverfahren, Triebmittel samt Tricks und Kniffen; reich illustriert.

Bewertungen

0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen

Details

Suche nach diesem Verfasser
Verfasserangabe: Christine Ingram & Jennie Shapter
Jahr: 2000
Verlag: Augsburg, Bechtermünz
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 3-8289-1038-6
Beschreibung: Dt. Erstausg., 256 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
Schlagwortketten: Brotbacken / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Ingram, Christine; Shapter, Jennie
Originaltitel: The world encyclopedia of bread and bread making<dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachliteratur