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Veganes Backen

[Kuchen, Kekse und andere Köstlichkeiten]
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Verfasserangabe: Dunja Gulin. Fotos von Clare Winfield
Jahr: 2014
Verlag: Ostfildern, Thorbecke
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Weisenau Standorte: Haus + Hobby Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:
Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Xeo 254 VEG / --- Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 07.08.2024

Inhalt

Einer Einführung in Methoden, Zutaten, Techniken und Grundrezepten folgen Anleitungen für einfache Kuchen, Muffins, Torten, Schnitten, Riegel (Blechkuchen), Pies, Tartes, Strudel, Brote, herzhafte Grissini und Aufläufe.

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Details

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Verfasserangabe: Dunja Gulin. Fotos von Clare Winfield
Jahr: 2014
Verlag: Ostfildern, Thorbecke
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 254
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Haus + Hobby
ISBN: 978-3-7995-0438-6
Beschreibung: 144 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Backware, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
Schlagwortketten: Vegane Kost / Gebäck / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Gulin, Dunja; Winfield, Claire
Originaltitel: The vegan baker <dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachliteratur