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Kaffee-Sommelier

eine Reise durch die Kulturgeschichte des Kaffees
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Odello, Luigi ; Ruggieri, Giovanni
Verfasserangabe: Texte von Luigi Odello, Fotos von Fabio Petroni, Rezepte von Küchenchef Giovanni Ruggieri
Jahr: 2018
Verlag: Mailand, WS White Star Verlag
Mediengruppe: Sachliteratur
verfügbar

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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Xeo 229 ODE Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Drei italienische Autoren tragen alles Wissenswerte über den Kaffee zusammen (Anbau, Zubereitungsvarianten etc.). Kochrezepte unter der Verwendung von Kaffee (herb/süß) runden den Band ab.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Odello, Luigi ; Ruggieri, Giovanni
Verfasserangabe: Texte von Luigi Odello, Fotos von Fabio Petroni, Rezepte von Küchenchef Giovanni Ruggieri
Jahr: 2018
Verlag: Mailand, WS White Star Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 229
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ISBN: 9788863123500
Beschreibung: 239 Seiten : Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Petroni, Fabio [Fotograf]
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Caffé sommelier
Mediengruppe: Sachliteratur