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Schwarzweißbuch Milch

die Neuerfindung eines Naturprodukts - zwischen Mythos und Wahrheit
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Stollenwerk, Thomas
Verfasserangabe: Thomas Stollenwerk
Jahr: 2019
Verlag: Salzburg, Residenz Verlag
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Xbp 1 STOL Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Die Milch ist ein Paradebeispiel für die Globalisierung und die heutige Landwirtschaft. Gleichzeitig gibt es immer mehr Einwände gegen den Verzehr von Milch. Ein eindrücklicher Bericht, wie Nahrungsmittel heute produziert werden und dass oft allein das wirtschaftliche Ergebnis zählt.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Stollenwerk, Thomas
Verfasserangabe: Thomas Stollenwerk
Jahr: 2019
Verlag: Salzburg, Residenz Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xbp 1
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ISBN: 9783701734733
Beschreibung: 191 Seiten
Schlagwörter: Milcherzeugung, Milchgewinnung, Milch / Produktion, Milch / Verbrauch, Milch / Lebensmittelverbrauch, Milch / Konsum
Schlagwortketten: Milchproduktion / Milchverbrauch
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Schwarzweißbuch Milch
Mediengruppe: Sachliteratur