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Gutes Brot selber backen

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hadjiandreou, Emmanuel
Verfasserangabe: Emmanuel Hadjiandreou ; Fotos Steve Painter ; Übersetzung aus dem Englischen: Gundula Müller-Wallraf
Jahr: 2014
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Xeo 240 HAD Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Präsentiert werden über 50 Rezepte für das Brotbacken im Backofen oder auf dem Backstein: aus Hefe oder Sauerteig, weizen- und glutenfreie Brote sowie Teilchen und süßes Gebäck. Mit einer theoretischen Einführung und vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hadjiandreou, Emmanuel
Verfasserangabe: Emmanuel Hadjiandreou ; Fotos Steve Painter ; Übersetzung aus dem Englischen: Gundula Müller-Wallraf
Jahr: 2014
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
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ISBN: 978-3-86244-255-3
Beschreibung: 2. Auflage, 175 Seiten : Illustrationen
Schlagwortketten: Brotbacken / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Painter, Steve [Illustrator]
Sprache: Deutsch
Originaltitel: How to make bread
Mediengruppe: Sachliteratur