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Lebens- und Genussmittel

Warenkunde
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Anderle, Peter ; Schwarz, Helmuth
Verfasserangabe: Peter Anderle, Dr. Helmuth Schwarz ; bearbeitet von Katja Stolp
Jahr: 2013
Verlag: Troisdorf, Bildungsverl. EINS
Reihe: EINS; 92624
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Wt AND Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Großformatiges Lehrbuch zur Berufsausbildung über Zusammensetzung und Arten von Lebens- und Genussmitteln.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Anderle, Peter ; Schwarz, Helmuth
Verfasserangabe: Peter Anderle, Dr. Helmuth Schwarz ; bearbeitet von Katja Stolp
Jahr: 2013
Verlag: Troisdorf, Bildungsverl. EINS
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wt
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ISBN: 978-3-427-92624-5
Beschreibung: 2. Auflage, 274 Seiten : Illustrationen
Reihe: EINS; 92624
Schlagwörter: Nahrungsmittel, Lehrwerke, Lehrwerk, Schullehrbuch, Schu¿lerlehrbuch, Schulbu¿cher
Schlagwortketten: Lebensmittel / Genussmittel / Warenkunde / Berufsschule / Schulbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Krüger-Stolp, Katja [Mitwirkender]
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachliteratur