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Ramen forever

90 japanische Soulfood-Rezepte
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Anderson, Tim
Verfasserangabe: Tim Anderson ; Übersetzung: Ulrike Kretschmer
Jahr: 2024
Verlag: München, Südwest
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Lerchenberg Standorte: Haus + Hobby / 5. Wanderbestand Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:
Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Xeo 215 Japan Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 27.11.2024

Inhalt

Eine umfassende Einführung in die Welt der Ramen mit Fokus auf die fünf Hauptkomponenten: Brühe, Tare, Nudeln, Öle & Fette, Toppings. Enthält 90 Rezepte, darunter 20 vollständige Ramen-Gerichte und sieben kreative Variationen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Anderson, Tim
Verfasserangabe: Tim Anderson ; Übersetzung: Ulrike Kretschmer
Jahr: 2024
Verlag: München, Südwest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 215
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Haus + Hobby
ISBN: 9783517103181
Beschreibung: 1. Auflage, 221 Seiten, Illustrationen, farbig
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Kretschmer, Ulrike [Übersetzer]
Sprache: Deutsch
Fußnote: Paralleltitel in japanischer Schrift ; Originalsprache: Englisch
Mediengruppe: Sachliteratur