Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hechtsheim	Standorte: Haus + Hobby / 5. Wanderbestand	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 15.07.2024
Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene	Standorte: Xeo 254 SEL	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 12.07.2024

Vegan kochen ohne Lifestyle-Fertigprodukte: Das Buch zeigt, wie man fast alle pflanzlichen Alternativen zu typischen tierischen Lebensmitteln einfach selber machen kann. Übersichtlich gegliedert gibt es nützlichste Rezepte für die Bereiche: Grundzutaten selber machen (z.B. Tempeh, Tofu, Mandelmus, Apfeldicksaft), Milchprodukte ersetzen, verschiedene vegane Käsearten herstellen, Brotaufstriche, Backofen-Gerichte, Topf- und Pfannengerichte, Gegrilltes, Soßen, Dips und Pesto (u.a. Alternativen zu Mayonnaise, Aioli, Sauce hollandaise, Erdnuss-Dip, Aquafaba-Pesto), Naschen und Genießen.