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Die Preise lügen

warum uns billige Lebensmittel teuer zu stehen kommen
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Verfasserangabe: herausgegeben von Volkert Engelsman und Bernward Geier
Jahr: 2018
Verlag: München, oekom
Mediengruppe: Sachliteratur
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Unsere Lebensmittel sind nur so billig, weil viele der kurz- und langfrstigen Folgekosten einer umweltbelastenden Produktionsweise nicht in den Ladenpreis eingehen. Der Aufsatzband befasst sich mit den Möglichkeiten, wie die wahren Kosten berechnet und kommuniziert werden können.

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Details

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Verfasserangabe: herausgegeben von Volkert Engelsman und Bernward Geier
Jahr: 2018
Verlag: München, oekom
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Hdk 41
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ISBN: 9783962380069
Beschreibung: 166 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Nahrungsmittel, Preisfindung, Preissetzung
Schlagwortketten: Lebensmittel / Preisbildung / Fairness
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachliteratur