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Das Konditorbuch

in Lernfeldern
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Loderbauer, Josef
Verfasserangabe: von Josef Loderbauer
Jahr: 2023
Verlag: Hamburg, Dr. Felix Büchner - Handwerk und Technik
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Wtk LOD Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Das Standardwerk thematisiert alle Lerninhalte des Konditorenhandwerks und begleitet die Schülerinnen und Schüler ideal durch ihre drei Ausbildungsjahre.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Loderbauer, Josef
Verfasserangabe: von Josef Loderbauer
Jahr: 2023
Verlag: Hamburg, Dr. Felix Büchner - Handwerk und Technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wtk
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ISBN: 978-3-582-82796-8
Beschreibung: 8., aktualisierte Auflage, 625 Seiten : Illustrationen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachliteratur