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Meine besten Rezepte Sous Vide

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Scolik, Gabriela
Verfasserangabe: Gabriela Scolik
Jahr: 2019
Verlag: München, Bassermann
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Xeo 220 SCO Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Der Titel hält ca. 30 eher klassiche Rezepte für Fleisch, Fisch sowie Tomatensauce, Knödel, Maiskolben und Apfelmus bereit, die alle mit der Sous Vide-Methode schonend gegart werden. Dank der einleitenden Basisinformationen eignet sich der Titel auch für Sous Vide-Einsteiger.
Sous Vide

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Scolik, Gabriela
Verfasserangabe: Gabriela Scolik
Jahr: 2019
Verlag: München, Bassermann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 220
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ISBN: 9783809441342
Beschreibung: 1. Auflage, 74 Seiten, : Illustrationen
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Meine besten Rezepte Sous Vide
Mediengruppe: Sachliteratur