Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hechtsheim	Standorte: Haus + Hobby / 2. Wanderbestand	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:
Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene	Standorte: Xeo 240 GEI	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Lutz Geißler zeigt die Vielfalt der Brötchen-Backtradition v.a. aus dem deutschsprachigen Raum mit vielen regionalen Spezialitäten. Laugenbrötchen, Panini, Dresdner Schuster, Franzbrötchen oder Brioche, regional, traditionell, modern interpretiert, süß oder herzhaft: in rund 100 Rezepten finden alle Hobbybäcker und Profis ihr Lieblingsbrötchen - Schritt für Schritt erklärt, mit praktischen Stepfotos sowie fundiertem Grundlagenteil.