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Asia-Kochschule

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Verfasserangabe: Terry Tan. Fotos von Michael Paul ...
Jahr: 2011
Verlag: München, Dorling Kindersley
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Xeo 21 ASI Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Mehr als 150 typische Rezepte aus allen asiatischen Regionen mit vielen Detailfotos; ausführliche Beschreibungen von Zutaten, Kochutensilien und verschiedenen Garmethoden.

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Details

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Verfasserangabe: Terry Tan. Fotos von Michael Paul ...
Jahr: 2011
Verlag: München, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 21
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ISBN: 978-3-8310-1835-2
Beschreibung: 288 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Gastronomie <Kochkunst>, Kochkunst, Kochen <Sieden>, Cooking, Ratgeberliteratur
Schlagwortketten: Asien / Kochbuch; Asien / Kochen / Ratgeber
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Tan, Terry ; Paul, Michael
Originaltitel: Asian cook <dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachliteratur