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Böses Gemüse

wie gesunde Nahrungsmittel uns krank machen : Lektine - die versteckte Gefahr im Essen
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gundry, Steven R.
Verfasserangabe: Steven R. Gundry ; aus dem Amerikanischen von Wolfgang Seidel
Jahr: 2018
Verlag: Weinheim, Beltz
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Vcl 1 GUN Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Ratgeber zur lektinfreien Ernährung. - Gemüse und Vollwertkost machen uns krank. Das ist die erstaunliche Aussage eines US-Mediziners. Für die schädliche Wirkung sollen in Gemüse und Getreide enthaltene Lektine verantwortlich sein: Eiweißstoffe, mit denen sich Pflanzen vor Fressfeinden schützen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gundry, Steven R.
Verfasserangabe: Steven R. Gundry ; aus dem Amerikanischen von Wolfgang Seidel
Jahr: 2018
Verlag: Weinheim, Beltz
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl 1
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ISBN: 9783407865120
Beschreibung: 1. Auflage, 384 Seiten
Schlagwörter: Lektine, Phytagglutinine, Ratgeberliteratur
Schlagwortketten: Lectine / Ratgeber
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachliteratur