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Wild in der Küche

das umfassende Wildkochbuch mit 325 bewährten und neuen Rezepten
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Muhle-Witt, Christa
Verfasserangabe: Christa Muhle-Witt
Jahr: 2007
Verlag: München, BLV
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Xeo 220 MUH / Ausstellung Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Reich illustriertes Standardwerk mit 325 in- und ausländischen Rezepten zu 15 Wildarten samt allgemeinen Erklärungen zum Tranchieren und mit vielen Zubereitungstipps.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Muhle-Witt, Christa
Verfasserangabe: Christa Muhle-Witt
Jahr: 2007
Verlag: München, BLV
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 220
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ISBN: 978-3-8354-0206-5
Beschreibung: 18., neu bearb. Aufl., (Neuausg.), 239 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.)
Schlagwörter: Wildpret, Wildfleisch
Schlagwortketten: Wildbret / Kochbuch
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Mediengruppe: Sachliteratur