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Selber machen statt kaufen - vegane Küche
123 vegane Alternativen - gesünder und nachhaltiger ohne Fertigprodukte
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Jahr:
2021
Verlag:
Berlin, Smarticular Verlag
Mediengruppe:
Sachliteratur
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Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
Hechtsheim
|
Standorte:
Haus + Hobby / 5. Wanderbestand
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Zweigstelle:
Zentrale-Erwachsene
|
Standorte:
Xeo 254
SEL
|
Status:
Entliehen
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
06.08.2024
|
Vegan kochen ohne Lifestyle-Fertigprodukte: Das Buch zeigt, wie man fast alle pflanzlichen Alternativen zu typischen tierischen Lebensmitteln einfach selber machen kann. Übersichtlich gegliedert gibt es nützlichste Rezepte für die Bereiche: Grundzutaten selber machen (z.B. Tempeh, Tofu, Mandelmus, Apfeldicksaft), Milchprodukte ersetzen, verschiedene vegane Käsearten herstellen, Brotaufstriche, Backofen-Gerichte, Topf- und Pfannengerichte, Gegrilltes, Soßen, Dips und Pesto (u.a. Alternativen zu Mayonnaise, Aioli, Sauce hollandaise, Erdnuss-Dip, Aquafaba-Pesto), Naschen und Genießen.
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Jahr:
2021
Verlag:
Berlin, Smarticular Verlag
Aufsätze:
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Systematik:
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Xeo 254
Interessenkreis:
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Haus + Hobby
ISBN:
978-3-946658-60-3
Beschreibung:
189 Seiten : Illustrationen
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Sprache:
Deutsch
Mediengruppe:
Sachliteratur