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Die Küche aus Vietnam & Kambodscha

Warenkunde, Küchenpraxis , 158 authentische Rezepte
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Verfasserangabe: Ghillie Basan. Fotos von Martin Brigdale
Jahr: 2007
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Xeo 215 Vietnam Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Fest gebundenes Bildkochbuch mit knapp 160 Rezepten aus Vietnam und dem benachbarten Kambodscha, deren Zubereitung ausführlich und unter Verwendung von Originalzutaten erklärt wird.

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Details

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Verfasserangabe: Ghillie Basan. Fotos von Martin Brigdale
Jahr: 2007
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 215
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ISBN: 978-3-88472-724-9
Beschreibung: 256 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Vietnam <Sozialistische Republik>, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Kampuchea, Khmer-Republik, Kambuja
Schlagwortketten: Vietnam / Kochbuch; Kambodscha / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Basan, Ghillie; Brigdale, Martin
Originaltitel: The food and cooking of Vietnam & Cambodia
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachliteratur