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Saucen

über 100 Rezepte für kalte und warme Saucen
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Verfasserangabe: Monika Schuster
Jahr: 2010
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Xeo 239 SAU Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Fond kochen, Mayonnaise rühren, Bratensauce reduzieren: über 100 Rezepte für kalte und warme Saucen, die ein Gericht perfekt abrunden. Mit praktischen Küchentipps und appetitanregenden Farbfotos.

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Details

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Verfasserangabe: Monika Schuster
Jahr: 2010
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 239
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ISBN: 978-3-8338-1479-2
Beschreibung: 1. Aufl., 168 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Sauce, Salsa <Speise>, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
Schlagwortketten: Soße / Dip / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schuster, Monika
Mediengruppe: Sachliteratur