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Marmeladen & Gelees

Glück im Glas - die Lust auf Selbstgemachtes
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Verfasserangabe: Rezepte und Fotos: Hans Gerlach. Texte: Susanna Bingemer
Jahr: 2010
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachliteratur
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Inhalt

Über 60 Rezepte für Marmeladen, Gelees und Konfitüren, geordnet nach Jahreszeiten, präsentiert dieser Titel. Mit einer theoretischen Einführung, knapper Warenkunde und schönen Fotos.

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Details

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Verfasserangabe: Rezepte und Fotos: Hans Gerlach. Texte: Susanna Bingemer
Jahr: 2010
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 4
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ISBN: 978-3-8338-1925-4
Beschreibung: 1. Aufl., 168 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwortketten: Marmelade / Kochbuch; Gelee / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Gerlach, Hans ; Bingemer, Susanna
Mediengruppe: Sachliteratur