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Das Handbuch der Gewürze

Würzkunst, Warenkunde und 100 Rezepte
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Verfasserangabe: Sallie Morris ...
Jahr: 2002
Verlag: München, Kaleidoskop-Buch
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Xeo 229 HAN Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Stellt detailliert zahlreiche Gewürze und Gewürzmischungen vor, Rezepte für Pasten, Saucen, Vor- und Nachspeisen, Hauptgerichte u.a.m.; reich illustriert.

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Details

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Verfasserangabe: Sallie Morris ...
Jahr: 2002
Verlag: München, Kaleidoskop-Buch
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 229
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ISBN: 3-88472-592-0
Beschreibung: 256 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Gewürze, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Kochrezept, Rezepte
Schlagwortketten: Gewürz / Geschichte; Gewürz / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Morris, Sallie
Originaltitel: The spice ingredients cookbook <dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers. - Lizenz
Mediengruppe: Sachliteratur