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Die Küche des Orients

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Iyer, Rukmini
Verfasserangabe: neue Rezepte von Rukmini Iyer ; Übersetzung: Susanne Schmidt-Wussow
Jahr: 2018
Verlag: Köln, NGV
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Mombach Standorte: Haus + Hobby Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:
Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Xeo 21 IYE Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Neunzig traditionelle Gerichte, die die Vielfalt der Küche des Nahen Ostens widerspiegeln: von Mezze, Suppen und Tajines über Gerichte mit Fleisch oder Fisch, Reis und Gemüse, Getreide und Couscous bis zu Salaten, Süßspeisen und Getränken. Auch Brote, Gebäck, Eingelegtes und Saucen sind berücksichtigt.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Iyer, Rukmini
Verfasserangabe: neue Rezepte von Rukmini Iyer ; Übersetzung: Susanne Schmidt-Wussow
Jahr: 2018
Verlag: Köln, NGV
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 21
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Haus + Hobby
ISBN: 9783625183273
Beschreibung: [Nachauflage], 220 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Morgenland, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
Schlagwortketten: Orient / Kochbuch
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: The middle eastern kitchen
Fußnote: Titel auf dem Umschlag: Verführerische orientalische Küche : Originalrezepte aus dem Nahen Osten
Mediengruppe: Sachliteratur