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Backen nach Ayurveda - Kuchen, Torten & Gebäck

eifrei & vollwertig
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Müller-Jani, Petra; Skibbe, Joachim
Medienkennzeichen: Onleihe
Jahr: 2009
Verlag: pala-verlag, Darmstadt
Mediengruppe: eBook
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Inhalt

Eine wichtige Säule der ganzheitlichen indischen Lehre des Ayurveda ist eine gesunde, ausgeglichene und individuelle Ernährung. Backen nach ayurvedischen Prinzipien bedeutet vollwertiges, vegetarisches und eifreies Backen. Dass neben Rühr- und Mürbeteigen selbst mehrstöckige Biskuittorten und lockere Käsekuchen nach ayurvedischen Prinzipien ganz ohne Ei gelingen und mindestens so gut wie ihre klassischen Vorbilder schmecken, zeigt dieses E-Book. Wer sich ohne tierisches Eiweiß ernähren will oder muss, ist mit diesem E-Book gut beraten. Ergänzt wird das E-Book durch eine kurze Einführung in die ayurvedische Lehre, viel Wissenswertes rund ums Backen nach Ayurveda, warenkundliche Tipps zum Einkaufen, küchenpraktische Hinweise für gutes Gelingen und eine ausführliche ayurvedische Warenkunde.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Müller-Jani, Petra; Skibbe, Joachim
Medienkennzeichen: Onleihe
Jahr: 2009
Verlag: pala-verlag, Darmstadt
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ISBN: 978-3-89566-643-8
Beschreibung: 201 S.
Schlagwortketten: Ayurveda / Gesundheit / Backen / Kochbuch
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: eBook