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Einem Wundermittel auf der Spur: Chia. ¿Superfood¿ ist derzeit in aller Munde, aber keine Pflanze verdient dieses Prädikat so sehr wie das noch wenig bekannte Chia. Die Gesundheitsexpertin Barbara Simonsohn deckt die Historie des ehemaligen ¿heiligen Getreides¿ der Azteken und Maya auf, führt die wertvollen Inhaltstoffe an ¿ allen voran Omega-3-Fettsäuren ¿ und erklärt die vorbeugenden und heilenden Wirkungen.