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Polska

die neue polnische Küche
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zak, Zuza
Verfasserangabe: Zuza Zak ; Fotografien von Laura Edwards ; aus dem Englischen von Dörte Fuchs und Jutta Orth
Jahr: 2017
Verlag: München, Knesebeck
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Xeo 213 Polen Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 22.06.2024

Inhalt

Eine Reise durch die abwechslungsreiche polnische Küche mit klassischen Gerichten und modernen Interpretationen; dazu Wissenswertes über die wechselhafte Geschichte Polens, die einzelnen Regionen und deren Kochtraditionen. Mit vielen ganzseitigen Fotos; Grundzutaten und Basisrezepte im Anhang.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zak, Zuza
Verfasserangabe: Zuza Zak ; Fotografien von Laura Edwards ; aus dem Englischen von Dörte Fuchs und Jutta Orth
Jahr: 2017
Verlag: München, Knesebeck
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 213
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ISBN: 9783868739589
Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 256 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Generalgouvernement Polen, Polen <Volk>, Polska, Rzeczpospolita Polska, PRL, Polska Rzeczpospolita Ludowa, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
Schlagwortketten: Polen / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Edwards, Laura [Illustrator]
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Polska
Mediengruppe: Sachliteratur