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Currys indisch, Currys kreolisch, Currys asiatisch

mit 225 Rezepten
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Jaffrey, Madhur
Verfasserangabe: Madhur Jaffrey
Jahr: 2005
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Xeo 21 JAF Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Die Autorin hat über 200 Rezepte für Currys und Beilagen aus Südostasien, Afrika und der Karibik in diesem Buch versammelt; mit ausführlichem Glossar für Zutaten und Kochmethoden.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Jaffrey, Madhur
Verfasserangabe: Madhur Jaffrey
Jahr: 2005
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 21
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ISBN: 3-88472-635-8
Beschreibung: 352 S. : Ill. (überw. farb.), Kt.
Schlagwörter: Currygericht, Curry <Speise>, Curry <Gewürzmischung>, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Kochrezept, Rezepte
Schlagwortketten: Curry / Kochbuch
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Originaltitel: Madhur Jaffrey's ultimate curry bible <dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachliteratur