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Gastra obscura

Entdeckungsreisen zu den kulinarischen Wundern der Welt : ein Atlas-Obscura-Buch
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wong, Cecily ; Thuras, Dylan
Verfasserangabe: Cecily Wong, Dylan Thuras ; aus dem Amerikanischen von Jutta Schiborr und Helmut Ertl
Jahr: 2022
Verlag: München, Mosaik Verlag
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Xeo WON / Paul-Lehn-Bibliothek Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Der üppige Band ist kein Kochbuch, vielmehr ein Kompendium über spezifische, ausgefallene, grenzwertige kulinarische und gastronomische Eigenheiten und Traditionen in aller Welt. Eine Entdeckungsreise, die gespickt ist mit Anekdoten zu Speisen, Ritualen, Orten. Viele Fotos und Abbildungen ergänzen die ebenso vielen, meist kurzen Texten.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wong, Cecily ; Thuras, Dylan
Verfasserangabe: Cecily Wong, Dylan Thuras ; aus dem Amerikanischen von Jutta Schiborr und Helmut Ertl
Jahr: 2022
Verlag: München, Mosaik Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Paul-Lehn-Bibliothek
ISBN: 9783442394029
Beschreibung: 1. Auflage, deutsche Erstausgabe, 462 Seiten, Illustrationen, farbig
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Thuras, Dylan ; Schiborr, Jutta ; Schiborr, Jutta
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachliteratur