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Das Salz-Zucker-Fett-Komplott

wie die Lebensmittelkonzerne uns süchtig machen
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Moss, Michael
Verfasserangabe: Michael Moss
Jahr: 2014
Verlag: München, Ludwig
Mediengruppe: Sachliteratur
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Inhalt

Vier Jahre hat der mit dem Pulitzer-Preis ausgezeichnete Journalist die Machenschaften der großen internationalen Lebensmittelkonzerne recherchiert. Sein Enthüllungsbuch deckt ihre Strategien und bewusst in Kauf genommene Gesundheitsgefährdungen der Verbraucher auf.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Moss, Michael
Verfasserangabe: Michael Moss
Jahr: 2014
Verlag: München, Ludwig
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wt
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ISBN: 978-3-453-28058-8
Beschreibung: Dt. Erstausg., 2. Aufl., 623 S.
Schlagwörter: Salze, Fette, Gesundheitsbelastung, Gesundheitsrisiko, Gesundheitliches Risiko, Ernährungsindustrie, Nahrungs- und Genussmittelindustrie, Nahrungsmittelindustrie, Lebensmittel / Industrie
Schlagwortketten: Salz / Zucker / Fett / Gesundheitsgefährdung / Suchtgefährdung / Lebensmittelangebot / Lebensmittelindustrie / Kritik
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Originaltitel: Salt, sugar, fat <dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachliteratur