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Kräuter & Gewürze

[Herkunft, Geschmack, Verwendung]
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Verfasserangabe: Jill Norman. Fotogr. von Dave King
Jahr: 2010
Verlag: München [u.a.], Dorling Kindersley
Mediengruppe: Sachliteratur
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Umfassender Ratgeber zum Gebrauch von Gewürzen und Kräutern aller Art: verwendete Teile, Kauf und Lagerung, Anbau und Ernte, Aroma, Nutzung in der Küche. Mit großformatigen, farbigen Abbildungen.

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Details

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Verfasserangabe: Jill Norman. Fotogr. von Dave King
Jahr: 2010
Verlag: München [u.a.], Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 10
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ISBN: 978-3-8310-1745-4
Beschreibung: 336 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Gewürzkräuter, Ratgeberliteratur, Gewürze
Schlagwortketten: Küchenkräuter / Ratgeber; Gewürz / Ratgeber
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Norman, Jill ; King, Dave
Originaltitel: Herb & spice <dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachliteratur