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Weisenau	Haus + Hobby
Zentrale-Erwachsene	Xeo 4 NAT

traditionelle Techniken des Konservierens neu entdeckt

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Verfasserangabe: Lynda Brown. [Fotos: Bill Reavell]

Jahr: 2010

Verlag: München, Dorling Kindersley

Sachliteratur

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Grundlagen zu Konservierungsmethoden wie Trocknen, Dörren, Einfrieren, Einmachen, Einlegen, Einsalzen und Räuchern sowie rund 125 Rezepte.

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Verfasserangabe: Lynda Brown. [Fotos: Bill Reavell]

Jahr: 2010

Verlag: München, Dorling Kindersley

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Systematik: Xeo 4

Interessenkreis: Haus + Hobby

ISBN: 978-3-8310-1819-2

Beschreibung: 256 S. : überw. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Brown, Lynda ; Reavell, Bill

Originaltitel: The preserving book <dt.>

Fußnote: Aus dem Engl. übers.

Mediengruppe: Sachliteratur