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Jahr: 2006
Römpp-Lexikon Lebensmittelchemie
Bandangabe: [1].
Mediengruppe: Sachliteratur
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Jahr: 2006
Übergeordnetes Werk: Römpp-Lexikon Lebensmittelchemie
Bandangabe: [1].
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Beschreibung: 2., völlig überarb. und erw. Aufl., XV, 686 S. : Ill., graph. Darst.
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