Brot backen in Perfektion

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Zentrale-Erwachsene	Xeo 240 GEI

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Brot backen in Perfektion

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Verfasser: Geißler, Lutz

Verfasserangabe: Lutz Geißler ; Fotos: Hubertus Schüler

Jahr: 2016

Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag

Sachliteratur

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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene	Standorte: Xeo 240 GEI	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 19.07.2024

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Einsteigerbuch für Menschen, die sich grundlegend für das Brotbacken interessieren. Beschreibt die Methode für Hefeteige, die sehr langsam und schonend gehen.

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Details

Verfasser: Geißler, Lutz

Verfasserangabe: Lutz Geißler ; Fotos: Hubertus Schüler

Jahr: 2016

Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag

Links: http://cover.ekz.de/9783954531042.jpg (E-Ressource)

Systematik: Xeo 240

ISBN: 9783954531042

Beschreibung: 1. Auflage, 191 Seiten : Illustration

Beteiligte Personen: Schüler, Hubertus [Illustrator]

Mediengruppe: Sachliteratur

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