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Indische Küche - Die Grundlagen

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Salmandjee, Sandra
Verfasserangabe: Sandra Salmandjee ; Fotos: Patrice Hauser ; Übersetzung aus dem Französischen: Jutta Schiborr
Jahr: 2016
Verlag: Potsdam, h.f. ullmann
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Xeo 215 Indien Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 28.11.2024

Inhalt

Peppig gestalteter Band mit 60 klassischen Rezepten der indischen Küche für Snacks, Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch, Reis und Linsen, vegetarische Gerichte, Desserts und Getränke sowie Grundzutaten wie z.B. Gewürzpasten, Chutneys oder Ghee. Mit zahlreichen Step-by-Step-Fotografien.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Salmandjee, Sandra
Verfasserangabe: Sandra Salmandjee ; Fotos: Patrice Hauser ; Übersetzung aus dem Französischen: Jutta Schiborr
Jahr: 2016
Verlag: Potsdam, h.f. ullmann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 215
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ISBN: 978-3-8480-0993-0
Beschreibung: 143 Seiten : Illustrationen : farbig
Schlagwörter: Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Bharat, Indische Union, Altindien, Hindustan, Britisch-Indien, Hindostan
Schlagwortketten: Indien / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hauser, Patrice [Illustrator]; Schiborr, Jutta [[Übersetzer]
Originaltitel: Toutes les bases de la cuisine indienne
Mediengruppe: Sachliteratur