Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Weisenau	Standorte: Haus + Hobby / 1. Wanderbestand	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:
Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene	Standorte: Xeo 4 BIE	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Nach einer grundlegenden Einführung über verschiedene Arten, Prozessabläufe und gesundheitliche Wirkung der Fermentation, wird ausführlich gezeigt, wie man Gemüse, Kombucha, Essig, Kefir, Joghurt und Brot (Sauerteig) fermentiert. Mit vielen Tipps, zusätzlichen Infos sowie leckeren und phantasievollen Rezepten.