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Jahr: 2006

Übergeordnetes Werk: Römpp-Lexikon Lebensmittelchemie

Bandangabe: [1].

Mediengruppe: Sachliteratur

mit 90 Tabellen

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Verfasser: Baltes, Werner Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2007

Verlag: Berlin [u.a.], Springer

Reihe: Springer-Lehrbuch

Mediengruppe: Sachliteratur

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Jahr: 2007

Übergeordnetes Werk: Römpp-Lexikon Lebensmittelchemie

Bandangabe: [2].

Mediengruppe: Sachliteratur

Informationen zum Einkauf

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Verfasser: Schwedt, Georg Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2006

Verlag: Köln, Aulis-Verl. Deubner

Mediengruppe: Sachliteratur

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Jahr: 2006

Verlag: Hamburg, Behr

Mediengruppe: Sachliteratur

wie unsere Nahrung ihre Unschuld verliert

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Verfasser: Pollmer, Udo; Niehaus, Monika Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2007

Verlag: Stuttgart, Hirzel

Mediengruppe: Sachliteratur

Produkte aus dem Supermarkt

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Verfasser: Schwedt, Georg Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2006

Verlag: Weinheim, Wiley-VCH

Reihe: Erlebnis Wissenschaft

Mediengruppe: Sachliteratur

was uns das Essen wirklich kostet ; [das Buch zum gleichnamigen Film]

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Verfasser: Wagenhofer, Erwin ; Annas, Max Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2006

Verlag: Freiburg, Orange Press

Mediengruppe: Sachliteratur

Grundzüge, Methoden, Anwendungen

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Verfasser: Matissek, Reinhard ; Steiner, Gabriele Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2006

Verlag: Berlin [u.a.], Springer

Reihe: Springer-Lehrbuch

Mediengruppe: Sachliteratur

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Verfasser: Belitz, Hans-Dieter; Grosch, Werner; Schieberle, Peter Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2001

Verlag: Berlin [u.a.], Springer

Reihe: Springer-Lehrbuch

Mediengruppe: Sachliteratur