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Cover von Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe
für das 1. Ausbildungsjahr der 2022 neu geordneten gastgewerblichen Berufe Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Hotelfachmann/-frau, Kaufmann/-frau für Hotelmanagement, Fachkraft Gastronomie
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Verfasser: Brandes, Frank; Harten, Heike; Krödel, Konrad Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2023
Verlag: Haan-Gruiten, Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG
Reihe: Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
Mediengruppe: Sachliteratur
Cover von Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie
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Verfasser: Beer, Anton; Brandes, Frank; Grüner, Hermann Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2020
Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg
Mediengruppe: Sachliteratur
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