für das 1. Ausbildungsjahr der 2022 neu geordneten gastgewerblichen Berufe Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Hotelfachmann/-frau, Kaufmann/-frau für Hotelmanagement, Fachkraft Gastronomie

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Verfasser: Brandes, Frank; Harten, Heike; Krödel, Konrad Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2023

Verlag: Haan-Gruiten, Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG

Reihe: Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche

Mediengruppe: Sachliteratur

die selbstironische Abrechnung eines Berliner Airbnb-Gastgebers

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Verfasser: Brambusch, Jens Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2021

Verlag: Ostfildern, DuMont

Mediengruppe: Sachliteratur

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Verfasser: Beer, Anton; Brandes, Frank; Grüner, Hermann Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2020

Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg

Mediengruppe: Sachliteratur

Hotelbranche - Hotelbetrieb - Hotelimmobilie

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Verfasser: Gardini, Marco A. Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2020

Verlag: München , De Gruyter Oldenbourg

Mediengruppe: Sachliteratur

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Verfasser: Dettmer, Harald Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2020

Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik

Reihe: HT; 4961

Mediengruppe: Sachliteratur

ein Blick hinter die Kulissen des besten Restaurants der Welt

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Jahr: 2017

Verlag: Geiselgasteig , EuroVideo Medien GmbH

Mediengruppe: DVD Sachfilm

kompetent in Ausbildung und Beruf

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Verfasser: Haase, Jürgen ; Hayner, Dörte ; Hummel, Michael Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2016

Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik

Reihe: Gastgewerbe, Hotelfachleute

Mediengruppe: Sachliteratur

Speisen-, Menükunde, Kochen : HLT, HF, BS

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Verfasser: Mitsche, Eduard Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2015

Verlag: Linz, Trauner Verlag

Reihe: Bildung

Mediengruppe: Sachliteratur

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Jahr: 2015

Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg

Mediengruppe: Sachliteratur

eine Kellnerin am Rande des Wahnsinns

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Verfasser: Seidel, Sophie Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2015

Verlag: München, Blanvalet

Reihe: Blanvalet; 0053

Mediengruppe: Sachliteratur