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Die ganze Pflanze

60 Zero-Waste-Rezepte mit Blatt, Schale, Strunk & Stiel : regional, saisonal, nachhaltig
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kreihe, Susann
Verfasserangabe: Susann Kreihe ; Fotografie: Amalija Andersone
Jahr: 2020
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Sachliteratur
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Inhalt

In den ca. 60 vegetarischen Rezepten wird heimisches Obst und Gemüse verwendet. Das Besondere: Hier kommen alle essbaren Teile der Pflanze auf den Teller und es entstehen nicht nur leckere, sondern auch nachhaltige Gerichte z.B. aus Radieschenblättern oder Brokkolistrunk.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kreihe, Susann
Verfasserangabe: Susann Kreihe ; Fotografie: Amalija Andersone
Jahr: 2020
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 29, Xeo 252
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ISBN: 9783959614115
Beschreibung: 189 Seiten, Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Andersone, Amalija [Illustrator]
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Die ganze Pflanze
Mediengruppe: Sachliteratur