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Bier & Genuss

Rezepte, Tradition und Lebensart
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ganzenmüller, Sandra; Priller-Riegele, Sebastian
Verfasserangabe: Sandra Ganzenmüller ; Sebastian Priller-Riegele
Jahr: 2013
Verlag: München, BLV
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Xeo 29 GAN Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Der großformatige und reich illustrierte Gesamtüberblick bietet Kulturgeschichtliches und Anekdotisches, die Essentials der Braukunst und die verschiedenen Biersorten, Grundregeln des Verkostens, eine Orientierungshilfe zur Planung von Menüs mit Bierbegleitung sowie 60 Rezepte mit Bier.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ganzenmüller, Sandra; Priller-Riegele, Sebastian
Verfasserangabe: Sandra Ganzenmüller ; Sebastian Priller-Riegele
Jahr: 2013
Verlag: München, BLV
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 29, Xeo 12
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ISBN: 978-3-8354-1110-4
Beschreibung: 167 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), graph. Darst.
Schlagwortketten: Bier / Kochbuch
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Mediengruppe: Sachliteratur