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Grundlagen der Hotellerie und des Hotelmanagements

Hotelbranche - Hotelbetrieb - Hotelimmobilie
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gardini, Marco A.
Verfasserangabe: Marco A. Gardini
Jahr: 2020
Verlag: München , De Gruyter Oldenbourg
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Wum GAR Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Die Hotellerie wird in ihren strukturellen Merkmalen skizziert und ihre Dienstleistungsbesonderheiten dargestellt. Im Fokus stehen die drei essenziellen Themen "Hotelmanagement und Hotelbetrieb", "Akteure, Produkte und Märkte in der Hotellerie" sowie "Hotelinvestitionen und Hotelimmobilie". Anschauliche Beispiele, Zusatzinformationen und Vertiefungsfragen runden die Ausführungen gelungen ab.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gardini, Marco A.
Verfasserangabe: Marco A. Gardini
Jahr: 2020
Verlag: München , De Gruyter Oldenbourg
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wum
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ISBN: 978-3-11-066665-6
Beschreibung: 3., überarbeitete und aktualisierte Auflage, 151 Seiten : Diagramme
Schlagwörter: Hotel / Gewerbe, Hotellerie, Unternehmen / Leitung, Unternehmen / Management, Unternehmensmanagement, Unternehmensfu¿hrung, Leitung
Schlagwortketten: Hotelgewerbe / Management
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachliteratur