Service-Check Gastronomie & Hotellerie

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Service-Check Gastronomie & Hotellerie

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Verfasser: Possler, Christine ; Thombansen, Ulla

Verfasserangabe: Christine Possler ; Ulla Thombansen

Jahr: 2011

Verlag: Frankfurt, Matthaes

Sachliteratur

verfügbar

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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene	Standorte: Wum POS	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Praxisbuch für Führungs- und Fachkräfte in kleinen und mittleren Gastronomiebetrieben und Hotels, die ihren Service überprüfen bzw. optimieren wollen.