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Hotelfachleute

Fachstufen 1 und 2
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Verfasserangabe: von F. Jürgen Herrmann. [Autoren: Andra Becker-Querner ...]
Jahr: 2010
Verlag: Hamburg [u.a.], Handwerk und Technik
Reihe: HT; 40085
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Wum HOT Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 19.07.2024

Inhalt

Ausführliche Fachkunde für angehende Hotelfachleute in handlungsorientierter Gestaltung; mit Projektaufgaben zur Vertiefung des Lernstoffs.

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Details

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Verfasserangabe: von F. Jürgen Herrmann. [Autoren: Andra Becker-Querner ...]
Jahr: 2010
Verlag: Hamburg [u.a.], Handwerk und Technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wum
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ISBN: 978-3-582-40085-7
Beschreibung: 3., aktualisierte Aufl., 496 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) und graph. Darst., Kt. + 1 CD-ROM
Reihe: HT; 40085
Schlagwörter: Lehrwerk <Schulbuch>, Schullehrbuch, Schülerlehrbuch, Schulbücher, Lehrwerke
Schlagwortketten: Hotelfachmann / Berufsschule / Schulbuch; Hotelfachfrau / Berufsschule / Schulbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Herrmann, F. Jürgen [Hrsg.] ; Becker-Querner, Andra
Mediengruppe: Sachliteratur