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Restaurantfachleute, Fachstufen 1 und 2

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Verfasserangabe: von F. Jürgen Herrmann. [Autoren Ingrid Friebel ...]
Jahr: 2004
Verlag: Hamburg [u.a.], Handwerk und Technik [u.a.]
Mediengruppe: Sachliteratur
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Inhalt

Lehrbuch für Ausbildung und Berufspraxis in lernfeldorientierter Gestaltung.

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Details

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Verfasserangabe: von F. Jürgen Herrmann. [Autoren Ingrid Friebel ...]
Jahr: 2004
Verlag: Hamburg [u.a.], Handwerk und Technik [u.a.]
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wum
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ISBN: 3-582-40080-8
Beschreibung: 465 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.
Schlagwörter: Hotel- und Gaststättengewerbe, Berufe, Lehrwerk <Schulbuch>, Schülerlehrbuch, Schullehrbuch
Schlagwortketten: Gastgewerbe / Beruf / Berufsschule / Schulbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Herrmann, F. Jürgen [Hrsg.] ; Friebel, Ingrid
Mediengruppe: Sachliteratur