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Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche

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Verfasserangabe: Arbeitskreis T. Hausmann. [Autoren: Dieter Finck ; Thomas Hausmann ...]
Jahr: 2010
Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg
Mediengruppe: Sachliteratur
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Inhalt

Lehr- und Arbeitsbuch für Auszubildende mit durchgerechneten Beispielen und zahlreichen Übungsaufgaben.

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Details

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Verfasserangabe: Arbeitskreis T. Hausmann. [Autoren: Dieter Finck ; Thomas Hausmann ...]
Jahr: 2010
Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wum
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ISBN: 978-3-8057-0647-6
Beschreibung: 5. Aufl., 366 S.
Schlagwörter: Hotel- und Gaststättengewerbe
Schlagwortketten: Gastgewerbe / Fachrechnen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hausmann, Thomas ; Finck, Dieter
Mediengruppe: Sachliteratur