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Schnitzel - pur, gerollt, paniert

über 100 Rezepte für Schnitzelvielfalt ohne Ende
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Verfasserangabe: Text: Margit Proebst
Jahr: 2005
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Xeo 220 SCHNI Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Vom klassischen Wiener Schnitzel bis zu internationalen Spezialitäten finden sich über 100 Rezepte; dazu eine ausführliche Warenkunde sowie Tipps und Tricks zum Schneiden, Füllen und Panieren. Mit Rezepten für Beilagen und Saucen - das ultimative Buch für den wahren Schnitzelfan.

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Details

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Verfasserangabe: Text: Margit Proebst
Jahr: 2005
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 220
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ISBN: 3-7742-6991-2
Beschreibung: 1. Aufl., 128 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
Schlagwortketten: Schnitzel / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Proebst, Margit
Mediengruppe: Sachliteratur