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Cover von [Hauptbd.].; Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis

[Hauptbd.].; Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis

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Jahr: 2004

Übergeordnetes Werk: Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis

Bandangabe: [Hauptbd.].

Reihe: HT; 4963

Sachliteratur

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Jahr: 2004

Übergeordnetes Werk: Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis

Bandangabe: [Hauptbd.].

Systematik: Wum

ISBN: 3-582-04963-9

Beschreibung: 5., völlig neu bearb. und erw. Aufl., VI, 603 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), graph. Darst., Kt. + 1 CD-ROM

Reihe: HT; 4963

Mediengruppe: Sachliteratur